Supervisor bediening
Supervisor Bediening 32- 38 uur per week
Villa Vennendal is een uniek 4 sterren hotel, waar onthaasten en gastvrijheid op nummer 1 staan. Ons hotel beschikt onder andere over circa 75 hotelkamers, Lodges in het bos, een restaurant, bistro, gezellig terras bij de vennen, Wintertuin, Huisbar en Tropisch zwembad met sauna en maar liefst 7 multifunctionele zalen voor zakelijke gelegenheden en bruiloften. Kortom er is genoeg te doen.
De manier waarop wij ons onderscheiden is de fantastische locatie, de sfeervolle ambiance en vooral onze gepassioneerde en uitermate gastvriendelijke medewerkers. Het echte verschil maak jij namelijk als gemotiveerde medewerker. Gasten die het hotel verlaten moeten een mooie en warme herinnering met zich mee dragen van een paar dagen ontspannen of vergaderen op de Veluwe. Bij Villa Vennendal werken ongeveer zestig toegewijde mensen die dag in dag uit bezig zijn om onze gasten een fantastische ervaring te bieden.
Functie beschrijving Supervisor/ Chef Bediening
Als Supervisor of Chef Bediening ben je een kei in het overzicht houden, aansturen en motiveren van collega’s in de bediening. Jij bent niet vies van hard werken. Je krijgt energie van onze gasten, zet met liefde nét dat stapje extra en zorgt ervoor dat ze blij en voldaan weer naar huis gaan. Deze functie is ontzettend afwisselend. De functie valt qua verantwoordelijkheid onder de Restaurantmanager.
Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:
◊ Organiseren van alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant en de zakelijke ruimtes en feestruimtes
◊ Afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen, waaronder banqueting
◊ Optreden als gastheer/gastvrouw en eerste aanspreekpunt voor de gast
◊ Actief meewerken in het operationele proces
◊ Correcte kassa afhandeling
◊ Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen en/of klachten van gasten
◊ Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne, zowel voor als achter de schermen
◊ Zorgdragen voor (juiste indeling) roosters
◊ Zorgdragen voor non-food-drankbestellingen
Functie eisen en competenties:
◊ Afgeronde MHS/HHS of vergelijkbare relevante opleiding
◊ 1 tot 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie
◊ In bezit van leermeester diploma
◊ Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, Duits is een pré
◊ Leidinggevende capaciteiten
◊ Flexibel en stressbestendig
◊ Beschikbaar in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen
◊ Resultaat- en servicegericht, ambitieus, gedreven en een gastvrije instelling
◊ Representatief voorkomen, goede communicatieve en commerciële vaardigheden
◊ Organisatorisch inzicht en proactieve werkhouding
Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen ons enthousiast hotelteam. Je ontvangt een echt goed salaris boven het horeca Arbeidsvoorwaardenreglement en krijgt ruimte voor eigen initiatief binnen een gezellig familiebedrijf.
Ben jij die gastvrije, energieke en motiverende collega die wij zoeken? Wij maken heel graag kennis met je! Stuur een motivatiebrief met je CV naar Elisa Piekaar (Hotelmanager) via elisa@villavennendal.nl
